Шоколадные маффины
120 г шоколада (горького), 170 г масла сливочного, 4 яйца, 70 г сахара, 40 г пшеничной муки.
Растопить шоколад и масло на водяной бане. Дать немного остыть.
Сахар и яйца взбить венчиком. Влить эту смесь в шоколад. Добавить муку и перемешать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Разлить тесто по формочкам, оставляя сверху 1 см. Выпекать при 180° 6-7 мин.
Важно не передержать маффины, чтобы внутри осталась горячая жидкая серединка.

Драники «Морские»
Картофель – 5 шт., яйца – 2 шт., консервированное мясо криля – банка, мука – 30 г, нашинкованный укроп – 10 г, специи – по вкусу, масло растительное.
Картофель очистить и натереть. Добавить в картофель мясо криля, яйца, муку, укроп, соль и перец, хорошо перемешать.
Нагреть большое количество масла, выкладывать смесь столовой ложкой на сковородку и обжаривать с двух сторон до корочки. Готовые драники промокнуть салфеткой.

You might also enjoy:

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *